Les Entrées L'Assiette du Jardinier. 8.40 € Les Entrées du Menu du Marché. 9.90 € Le Chèvre Roti à la Crème D'Ail et sa Fraîcheur. 12.90 € Les Entrées du Menu Saveur. 13.90 € Les Poissons Dos de cabillaud à la crème d'ail. 12.40 € Filet de Merlu et sa Douceur au Piment D'Espelette. 12.90 € Filet de Turbot Grillé Sauce Béarnaise. 17.90 € Les Viandes Les Plats du Menu du Marché. 10.00 € Emincé de Suprême de Pintadeau et sa Douceur au Cidre. 13.90 € Les Plats du Menu Saveur. 15.90 € Ris de Veau Braisé et sa Sauce aux Morilles. 21.40 € Les fromages Plateau de Fromages de nos Régions. 7 .40 € Fromage Blanc au sucre, ou aux Herbes, ou au Coulis de Fruits Rouges. 5.20 € Les desserts Dessert du Menu du Marché. 5.90 € Sorbets – Glaces. 6.90 € Dessert du Menu Saveur. 7.90 € Menu Du Marché Uniquement du Lundi au Samedi Menu Saveur à 33 € Menu Terroir à 32 € Menu Du Jour Uniquement le Dimanche et Jours Fériés Menu Enfant à 12 € A la carte
Menu Suggestion
Menu Saveur
Menu Terroir
Menu Du Jour
Menu Enfant
Foie Gras Chaud de Canard sur Lit de Pommes
Flambées au Calvados. 19.40 €
16 €
L'entrée
Le plat
Le dessert
14 €
L'entrée & Le Plat
Ou
Le Plat & Le dessert
10 €
Le Plat Seul
Mise en bouche
Entrée
Brochette de Gambas et Noix de St Jacques au Parfum de Safran
Foie Gras Frais de Canard Maison à la Liqueur de Pêches de Vigne
Salade Folle
Interlude
Sorbet Pomme - Calvados
Sorbet Poire - Williamine
Sorbet Citron - Vodka
Plat
Pavé de Coeur de Rumsteak Poêlé au Poivre Vert ou Roquefort
Croustade de Tête de Veau
Filet de Turbot Grillé et son Emulsion de Piment D'Espelette
Plateau de Fromages Locaux et sa Petite Salade
Dessert
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Nougat Glacé Maison et son Coulis de Fruits Rouges
Desserts du Jour
Apéritif
Kir Percheron et ses canapés.
Entrée
Chèvre Roti du Perche à la Crème d'Ail et sa Fraîcheur
Plat
Emincé de Suprême de Pintadeau Fermier et sa Douceur au Cidre
Fromage
Plateau de Fromages Locaux et sa Petite Salade.
Dessert
Dessert du Jour
Boisson
St Pourçain (1/4 par personne)
ou 1 bouteille de cidre bouché pour 2 personnes.
Entrée, Plat, et Dessert à 20.00€
Entrée,Plat ou Plat, Dessert à 18€
Une entrée
Terrine ou crudité
Un Plat
Blanc de volaille à la crème
Steack haché
Filet de poisson
Accompagnement
Pommes sautées, riz ou pâtes
Dessert
Crème caramel ou sorbet glacé